SKU: 101587
$15.950,18
Precio sin impuestos $13.181,97
Descripción

 

  • Tipo: Pasta seca italiana
  • Variedad: Pappardelle
  • Marca: De Cecco
  • Contenido: 500 g
  • Origen: Italia

De Cecco Pappardelle es una pasta seca premium elaborada en Italia con sémola de trigo duro de alta calidad y agua de manantial. Fabricada mediante el tradicional proceso de trefilado al bronce y secado lento a baja temperatura, ofrece una textura porosa y una excelente cocción al dente, respetando la auténtica tradición de la pasta italiana.

Su formato de cintas anchas la convierte en la elección ideal para salsas de gran cuerpo, carnes braseadas y preparaciones típicas de la región de Toscana.


🍝 Perfil gastronómico:

Pasta larga de cintas anchas, con textura firme y superficie ligeramente rugosa. Su amplio formato permite envolver salsas intensas y absorber todos los sabores de la preparación.


🎯 Ideal para:

Ragú de carne, ragú de jabalí, salsa de hongos, trufas, boloñesa, estofados, crema de parmesano, manteca y salvia, y recetas tradicionales italianas.


🧾 Ingredientes:

Sémola de trigo duro y agua.


🌱 Características:

  • Elaborada con trigo duro de alta calidad
  • Trefilada al bronce
  • Secado lento a baja temperatura
  • Excelente cocción al dente
  • Receta tradicional italiana

⚠️ Alérgenos:

Contiene trigo (gluten). Puede contener trazas de soja y mostaza.


🧊 Conservación:

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la humedad.