▸ Tipo: Quesos Premium / Lácteos Importados
▸ Variedad: Queso Azul Danés (Danish Blue)
▸ Origen: Dinamarca 🇩🇰
▸ Contenido: 100 g (Fraccionado / Cuña)
✦ Descripción:
Una obra maestra de la tradición láctea danesa que aporta distinción y carácter a cualquier propuesta gastronómica. El Queso Azul Castello es mundialmente reconocido por su equilibrio perfecto entre una textura suntuosa y el perfil aromático inconfundible de sus vetas de moho azul (Penicillium roqueforti). Elaborado bajo estrictos estándares de calidad con leche seleccionada, esta presentación de 100 gramos es la medida ideal para incorporar un toque de alta cocina internacional directo a tu mesa con la máxima frescura.
🪵 Perfil de la experiencia:
Cremoso, complejo y marcadamente aromático. Presenta una pasta de color blanco marfil interrumpida de forma homogénea por delicadas vetas azul verdosas. En boca ofrece una textura suave, untuosa y fundente, desplegando un sabor sutilmente salado, picante y con notas de frutos secos que deja un final persistente, redondo y elegante en el paladar.
🎁 Ideal para:
Ser el protagonista sofisticado en tablas de quesos seleccionados y picadas premium; maridar de forma soberbia con vinos tintos de gran cuerpo (como un Malbec estructurado), vinos dulces tipo Oporto o cervezas artesanales negras; desmenuzar sobre ensaladas de hojas amargas, peras y nueces; o fundir en salsas de autor para carnes rojas y pastas gourmet.
🥛 Productos incluidos:
• 1 Cuña de Queso Azul Castello (100 g)
📦 Conservación y Recomendaciones:
Mantener obligatoriamente refrigerado en heladera a temperaturas entre 2°C y 6°C, preferentemente envuelto en su papel original o papel aluminio para proteger sus cultivos naturales. Tip de servicio: Se recomienda retirar del frío entre 15 y 20 minutos antes de servirlo para que recupere su untuosidad y despliegue todo su potencial aromático en la mesa.
