▸ Tipo Embutido seco de maduración prolongada.
▸ Variedad Salame tipo Milán.
▸ Origen Argentina – marca Bocatti.
▸ Elaboración Elaborado con una mezcla equilibrada de carnes de cerdo y vacunas finamente picadas, condimentadas con especias seleccionadas. Su proceso incluye un período de secado y maduración lenta en condiciones controladas, lo que permite el desarrollo de su aroma y sabor característicos.
▸ Perfil Aromático • textura compacta • sabor equilibrado • notas de especias • clásico.
✦ Descripción El Salame tipo Milán de Bocatti representa la tradición de la fiambrería de alta gama. Se distingue por su picado fino y uniforme, ofreciendo un sabor persistente pero delicado que respeta las recetas clásicas. Su presentación feteada garantiza una experiencia de consumo práctica sin resignar la frescura y el aroma de un embutido recién cortado.
📦 Formato Pack de feteado de 70 grs.
🍽️ Ideal para Picadas tradicionales • sándwiches en pan de baguette • acompañar con quesos semiduros • maridajes con vinos tintos jóvenes o cervezas tipo Lager 🍷🧀
