▸ Tipo: Vino tinto
▸ Varietal: Cabernet Franc (85%) + Malbec (15%)
▸ Origen: Gualtallary, Tupungato, Valle de Uco, Mendoza, Argentina (1470 msnm)
▸ Bodega: El Enemigo
▸ Crianza: 15 meses en concreto*
▸ Volumen: 750 ml
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✦ Descripción:
Cabernet Franc de altura extraordinaria, profundo y refinado, considerado una de las grandes expresiones del varietal en Argentina. Combina precisión, tensión mineral y enorme complejidad, con una elaboración que busca pureza de terroir y gran potencial de guarda.
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🍷 Notas de Cata:
Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz despliega moras, cassis, pimienta negra, hierbas de monte, eucalipto y delicadas notas de cacao. En boca es vibrante, estructurado y elegante, con taninos finos, acidez marcada y final larguísimo.
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🍽 Ideal para:
Carnes asadas, cordero, hongos, platos de larga cocción y quesos curados.
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🌡 Temperatura de servicio:
16° a 18°C
