Tipo
Pastas secas sin gluten 🥔
Estilo
Gnocchi di Patate Gluten Free
Origen
Italia 🇮🇹
Elaboración
Elaborados en Italia por la prestigiosa casa Rummo, combinando de manera maestra papas frescas seleccionadas con harinas naturalmente libres de gluten (como el arroz y el maíz). Su proceso de producción recrea la receta artesanal italiana, logrando moldear unos gnocchi ligeros que mantienen su consistencia perfecta durante la cocción sin necesidad de utilizar trigo.
Perfil
Suave · tierno · consistente · equilibrado
Los Gnocchi de Papa Gluten Free de Rummo son una verdadera revolución en el mundo de las pastas sin TACC. Logran romper con el histórico problema de los gnocchi sin gluten que se desarman o se vuelven pastosos al hervirlos; estos mantienen una textura suave, tierna y con el punto justo de firmeza en el paladar. Presentan las clásicas estrías exteriores que funcionan de manera brillante para capturar y retener la salsa, brindando una experiencia idéntica a la de la pasta casera tradicional. 🌿
Formato
Paquete de 500 g
Ideal para
Disfrutar con salsas italianas clásicas como un Pomodoro con albahaca fresca, una salsa cremosa de cuatro quesos, un pesto genovés o manteca noisette con hojas de salvia. Maridan a la perfección con un vino tinto joven o un blanco con buena acidez. 🍷
